Frühjahr 2021

Weiter geht das Jahr, mit Riesenschritten geht es auf den Sommer zu. Bei uns im Stall wuselt es nur so - es sind schon ganz viele Lämmer auf die Welt gekommen. Diese dürfen bei uns bei ihren Müttern bleiben bis sie "auf eigenen Füßen" stehen, d. h. bis sie nicht mehr auf die Muttermilch angewiesen sind. Darum haben wir im Moment so wenig Milch, Käse und Joghurt ist nur in begrenzter Menge möglich zu produzieren und auch die Eissaison muss noch ein wenig warten.... Aber sicher haben Sie Verständnis, dass wir es unseren Lämmern so schön wie möglich machen möchten und auch die Käse-/Joghurt- und Eiszeit kommt wieder!


Marktstand

"Marktstand zu Hause"

Donnerstags bauen wir unseren Markthänger auf, und von 14 Uhr bis 17 Uhr bieten wir Obst und Gemüse nach Saison an sowie unser bekanntes Sortiment wie Schafskäse, Lammfleisch, Bauernbrot und Hefezöpfe. Das Gemüse beziehen wir vorwiegend vom Hofladen Querfeldein in Lichtenau, und auch das Obst holen wir nur von Landwirten, die wir persönlich kennen. Besuchen Sie uns und genießen Sie den kleine Wochenmarkt in Balzhofen!


Willkommen! Schön, dass Sie da sind.

Auf unserem kleinen Betrieb in Bühl-Balzhofen, Baden-Württemberg, stellen wir leckeren Schafskäse, in Salzlake oder in Öl eingelegt, Frischkäse, Grillkäse "Schafoumi" und Joghurt Natur aus 100% Schafmilch her- unsere Milchschafe haben alle Hände voll zu tun, um uns und Sie mit ihrer wertvollen Milch zu beglücken. 

Neben den Milchschafen und dem Schafskäse backen wir Bauernbrot nach altem Familienrezept, bauen Kartoffeln und ein bisschen Obst an und verkaufen dies über unseren HofShop in Balzhofen und verschiedene weitere Hofläden.

Möchten Sie uns noch näher kennen lernen? Im Sommer 2016 haben wir bei Lecker aufs Land mitgemacht. Eine aufregende Zeit! Hier ist der Link zur Folge 3, Lecker aufs Land 2016:


 

Falls Sie Lust auf unsere Gerichte bekommen haben: das Kochbuch zur Lecker aufs Land Staffel können Sie bei uns erwerben.

Öffnungszeiten

Öffnungszeiten

All unsere Produkte sind in unserem Shop und in gekühlten Automaten erhältlich. Daher können Sie jeden Tag rund um die Uhr bei uns einkaufen. Die Automaten nehmen außer 1 und 2 Cent alle Euro-Münzen sowie 5 Euro-Scheine. Die Rückgabe von Restgeld erfolgt nach Drücken der Geldrückgabe-Taste. Donnerstags von 14-17 Uhr stellen wir unseren Marktstand auf und bieten dann auch noch Salate etc. an.

 


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